就专业而言，安徽国际商务职业学院的国际贸易实务、商务英语、会计、电子商务等专业都是比较热门的专业。其中，国际贸易实务专业是安徽国际商务职业学院的传统优势专业，该专业的学生在校期间可以学习到国际贸易的法律法规、贸易谈判、贸易合同签订等方面的知识，同时还可以接触到各种实际的案例和实训项目，为将来从事国际贸易工作打下坚实的基础。
此外，商务英语专业也是安徽国际商务职业学院比较热门的专业之一，该专业注重培养学生的英语语言技能，使其在商务领域中能够熟练运用英语进行沟通交流。
会计专业也是安徽国际商务职业学院比较热门的专业之一，该专业注重培养学生的会计基础知识和实践操作能力，学生可以在校期间学习到各种财务报表的编制、财务分析、税务筹划等方面的知识。
电子商务专业也是安徽国际商务职业学院近年来比较热门的专业之一，该专业注重培养学生的电子商务技术和市场营销能力，学生可以在校期间学习到各种电子商务平台的建设、运营、推广等方面的知识。
总之，安徽国际商务职业学院的专业设置覆盖了国际商务的各个方面，每个专业都有其独特的优势和特点，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的专业。同时，学院也为学生提供了多种升本的机会，学生可以通过自学考试、成人高考等方式升入本科院校继续深造。
