在青海民族大学中，有许多优秀的专业，其中排名前五的分别是：1. 民族学专业：该专业是青海民族大学最为著名的专业之一，拥有雄厚的师资力量和丰富的学术资源，培养了大量的民族学人才。2. 藏语言文学专业：该专业是青海民族大学特色专业之一，培养了大量的藏语言文学人才，在藏族地区有着广泛的影响力。3. 旅游管理专业：该专业是青海民族大学新兴专业之一，拥有较为完善的课程体系和实践基地，培养了大量的旅游管理人才。4. 生物工程专业：该专业是青海民族大学重点学科之一，拥有雄厚的师资力量和先进的实验设备，培养了大量的生物工程人才。5. 数学与应用数学专业：该专业是青海民族大学优势学科之一，拥有优秀的师资力量和先进的教学设备，培养了大量的数学与应用数学人才。
青海民族大学的专业排名和含金量都较高，尤其在民族学、藏语言文学、旅游管理、生物工程和数学与应用数学等专业上表现尤为突出。这些专业的毕业生在就业市场上具有较高的竞争力，受到了用人单位的青睐。因此，青海民族大学是一所值得报考的综合性大学。
