2021年西北民族大学招生简章的主要内容包括：
一、招生计划和招生政策。学校计划招生3000人，其中本科生2500人，研究生500人。学校将根据国家政策和社会需求，制定相应的招生政策。
二、招生条件。学校将根据考生的高考成绩、专业特长、综合素质等方面进行招生。同时，学校还将对考生的身体健康状况进行严格检查。
三、录取原则。学校将按照考生的志愿顺序，根据高考成绩和综合素质进行录取。同时，学校还将根据专业需求，对考生的相关科目成绩进行要求。
四、招生监督。学校将建立招生监督机制，对招生过程进行监督，确保招生工作的公正、公平、公开。
西北民族大学招生专业目录的主要内容包括：
一、专业设置。学校设有文学、历史学、理学、工学、医学、管理学等学科，共计53个本科专业。
二、专业介绍。学校各个专业都有详细的介绍，包括专业特点、培养目标、课程设置、就业方向等。
三、专业排名。学校各个专业的排名情况，包括国内排名和国际排名等。
综上所述，西北民族大学招生简章和招生专业目录的内容全面详细，为考生提供了重要的参考信息。
