湄洲湾职业技术学校是一所位于福建省泉州市的公立大学，拥有两个校区。

学校的主校区位于泉州市的南安市，占地面积约为1000亩，校园环境优美，教学设施先进。此外，学校还拥有一个位于泉州市的晋江校区的辅助校区。

湄洲湾职业技术学校是一所专门培养职业技术人才的高等学府，以工科为主，涵盖了信息技术、制造、财经、旅游、健康护理、教育等多个专业领域。学校拥有一支经验丰富、技术过硬的专业师资队伍，以及先进的教学设备和实训基地。

湄洲湾职业技术学校在国内外享有良好的声誉，毕业生就业前景良好。学校还与多家国际知名企业和高校建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

总的来说，湄洲湾职业技术学校是一所优秀的职业技术学校，为福建省乃至全国培养了大量优秀的技术人才。