恩施大专院校有：

1. 恩施职业技术学院是2000年8月经湖北省人民政府批准，国家教育部备案的一所全日制普通高等职业院校。
2. 恩施州工业职业技术学院是恩施职业技术学院牵头组建的一所国家公办全日制普通高等专科学校。
3. 恩施教育学院是经国家教育部批准，于2003年独立设置的公办全日制高等职业学院。
4. 恩施州卫生学校是恩施土家族苗族自治州卫生局所属的副县级事业单位。

以上四所学院都是恩施大专院校，它们的实力和办学水平各不相同，考生可以根据自己的需求和成绩进行选择。