洛阳师范学院2021年中外合作办学项目的录取分数线是根据不同的省份和招生专业的具体情况而定的。一般来说，录取分数线会比学校整体的录取分数线要低一些，因为中外合作办学专业的学费相对较高，报考的学生也会比较优秀。

洛阳师范学院的中外合作办学专业有多个，其中比较知名的有：与美国北卡罗来纳大学教堂山分校合作的生物科学专业、与英国哈德兹菲尔德大学合作的旅游管理专业等。这些专业的录取分数线会根据不同的省份和招生计划而有所不同，一般来说，需要高考成绩达到当地本科线以上，英语成绩优秀，并且需要通过学校的面试和笔试等考核环节才能获得录取资格。

总的来说，中外合作办学专业的学费相对较高，但是可以让学生接触到国外的教学方式和学术资源，拓宽自己的国际视野和就业机会。如果您有意向报考洛阳师范学院的中外合作办学专业，建议您查看学校的官方网站和招生简章，了解具体的录取条件和学费标准。