光伏材料加工与应用技术专业主要涉及太阳能电池片、电池组件和相关设备的制备、组装和应用等方面。该专业毕业生可以选择从事以下工作：

1. 光伏材料制备：毕业生可以在光伏材料生产企业从事光伏材料的设计、制备、质量控制等方面的工作。
2. 光伏设备制造：毕业生可以在光伏设备制造企业从事设备的研发、制造、维护等方面的工作。
3. 光伏电站建设：毕业生可以在光伏电站建设公司从事光伏电站的规划、设计、施工等方面的工作。
4. 光伏产品营销：毕业生可以在光伏产品营销公司从事光伏产品的销售、市场推广等方面的工作。
5. 光伏技术咨询：毕业生可以在光伏技术咨询公司从事光伏技术的咨询、评估等方面的工作。

总之，光伏材料加工与应用技术专业毕业生可以在多个领域从事与光伏产业相关的职业，具有广阔的职业发展空间。