漳州职业技术学院2020年招生人数和2019年的高职招考计划如下：

2020年漳州职业技术学院的招生计划总数为3000人，其中普通高考招生人数为2100人，高职对口类招生人数为600人，五年制高职招生人数为300人。

2019年漳州职业技术学院的招生计划总数为3500人，其中普通高考招生人数为2400人，高职对口类招生人数为700人，五年制高职招生人数为400人。

从以上数据可以看出，漳州职业技术学院的招生人数在逐年增加。同时，我们也需要注意到，随着高考改革的不断推进，高职招考计划的制定也越来越受到关注。漳州职业技术学院作为一所高等职业院校，其招生计划的变化也反映了高等职业教育的发展趋势和市场需求的变化。