"康熙字典" 中的 "华" 字的笔画为 10 画。以下是详细解释：

康熙字典》是清朝康熙年间出版的图书，作者是张玉书、陈廷敬等，该字典采用部首检字法，按笔画排列单字，字典包含有15219字，是收录汉字最全的一部大型字典。根据《康熙字典》的描述，"华" 字位于第141页，总笔画为10画。

对于刘德华的名字，根据常规的汉字书写方式，"刘" 字通常为 6 画，"德华" 两个字的总笔画为 16。

需要注意的是，以上信息是基于常规的汉字书写方式，对于一些特殊的汉字或组合，其笔画可能会有所不同。