根据最新的统计数据，衡阳幼儿师范高等专科学校共有在校学生5000余人，其中男生约占15%，女生约占85%。这一比例与其他同类院校相比并不算低，说明该校在招生时并未过分偏向于某一性别，而是更加注重学生的综合素质和全面发展。
关于食堂方面，衡阳幼儿师范高等专科学校目前拥有两个食堂。这两个食堂在口味、环境和服务质量等方面都得到了学生和教职员工的广泛好评。其中，一食堂以湘菜为主，口味地道，价格实惠；二食堂则提供了更为丰富多样的菜品种类，包括各种西式和中式餐点。学生们可以根据自己的口味和需求选择前往哪个食堂就餐。
总体来说，衡阳幼儿师范高等专科学校在招生时遵循公平公正的原则，没有对某一性别进行歧视，而是致力于培养具备全面素质的幼儿教育人才。此外，学校拥有两个食堂供学生就餐，口味丰富，环境整洁，服务质量优良。这样的教育机构值得更多的学生和家长关注和信赖。
