山东大学汉语言文学专业属于山东大学文学院，该学院拥有悠久的历史，成立于1946年，是中国高等院校中最早成立的专门研究中国语言、文字、文学的学院之一。

就业前景方面，由于汉语言文学专业属于人文社科类专业，因此就业方向相对较广。毕业生可以在政府机关、新闻出版、教育、文化、媒体等领域从事与语言文字相关工作，例如编辑、记者、教师、文秘、翻译等。此外，随着互联网和新媒体的快速发展，汉语言文学专业毕业生还可以在相关领域进行创作和传播。

对于山东大学汉语言文学专业的毕业生，可以考虑报考与语言文字相关工作相关的公务员职位，例如文化局、新闻出版局、广播电影电视局等；同时也可以考虑在新闻出版机构从事编辑、记者等工作；此外，还可以选择在教育机构从事语文教师、语言学教研员等职位；同时，在媒体机构进行采编工作也是不错的选择。

总之，山东大学汉语言文学专业毕业生具有较为广阔的就业前景，可以在多个领域找到适合自己的职业发展方向。