山东大学汉语言文学专业旨在培养具有扎实的语言和文学基础，掌握一定的文化学、社会学和历史学知识，了解现代社会和文学思潮的专业人才。该专业毕业生可以在多个领域找到就业机会，以下是一些可能的去向：

1. 新闻媒体：新闻媒体是汉语言文学专业毕业生比较常见的就业领域之一。毕业生可以在报社、杂志社、电视台等媒体机构担任编辑、记者、策划等职位，也可以自己创办或加入自媒体团队。
2. 教育行业：汉语言文学专业毕业生可以在中小学、高校等教育机构担任语文教师、辅导员等职位，也可以在教育机构从事教育培训、教育咨询等工作。
3. 政府机关：汉语言文学专业毕业生可以在各级政府机关从事文秘、宣传、文化管理等职位，也可以在公共关系公司、市场调查公司等机构从事相关行业工作。
4. 出版行业：汉语言文学专业毕业生可以在出版社、杂志社、图书公司等机构从事编辑、策划、出版物设计等工作。
5. 其他领域：汉语言文学专业毕业生可以在博物馆、图书馆、文化艺术机构等文化部门从事相关行业工作，也可以在互联网公司从事产品经理、内容运营、营销策划等职位。

总体来说，汉语言文学专业毕业生就业前景比较广泛，但需要注意的是，该专业属于人文社科类专业，就业竞争比较激烈，需要具备一定的综合素质和专业技能。