泉州工艺美术职业学院是一所大专院校，开设五年制大专和三年制中专两个办学层次。学院位于福建省泉州市，主要培养工艺美术、艺术设计、雕刻艺术、文物保护、电子商务等方面的人才。

该学院的毕业生就业前景比较广阔，由于学院的办学质量和就业率较高，很多用人单位都愿意招聘该学院的毕业生。一些优秀毕业生可以在国有企业、事业单位、民营企业和机关团体等单位从事工艺美术、艺术设计、雕刻艺术、文物保护、电子商务等方面的工作。同时，一些毕业生还可以继续深造，攻读硕士学位或者博士学位，提高自己的专业水平和实践能力。

总体来说，泉州工艺美术职业学院的毕业生的就业前景是比较乐观的，而且也可以为自己的职业生涯打下坚实的基础。