学院的办学宗旨是服务经济社会发展,特别是服务于新经济、新产业、新技术的发展,培养智能技术应用领域的高素质技术技能人才。学院设有智能与信息学院、智能制造学院、健康与护理学院、人文学院、公共基础学院等5个学院,开设了大数据技术与应用、护理、幼儿发展与健康管理、电子商务、智慧健康养老运营与管理等专业。
重庆智能工程职业学院拥有一支师德高尚、技艺精湛、结构合理的高素质教师队伍,其中专任教师中有研究生学历教师占比50%,有“双师型”教师占比80%。学院的办学理念是“以人为本、学生主体、教师主导、质量立校”,培养目标是培养德智体美劳全面发展,具有扎实的智能技术与工程基础理论知识,能够从事智能产品设计及制造、智能系统设计与集成、智能应用与运行维护等工作的高素质技术技能人才。