应用德语专业的就业前景相对较好。该专业主要培养具备扎实的德语语言基础和比较广泛的科学文化知识，能在外事、经贸、文化、新闻出版、教育、科研、旅游等部门从事翻译、研究、教学、管理工作的德语高级专门人才。

应用德语专业学习的课程包括基础德语、高级德语、报刊选读、德语语法修辞、德语视听、德语口语、德语写作、翻译理论与实践、语言学概论、德国文学史、德国社会与文化、德国历史、德语国家概况等。

在就业市场上，应用德语专业人才需求量较高，尤其在欧洲地区。毕业生可以选择在国内外贸企业、三资企业、涉外宾馆饭店等工作。此外，该专业毕业生还可以报考公务员，选择岗位包括外事部门、商务部门、文化部门等。

总之，应用德语专业毕业生具备扎实的德语语言基础和比较广泛的科学文化知识，具有较高的素质和较强的工作能力，具备从事翻译、研究、教学、管理等工作的能力，具有进一步培养潜质的可塑性人才。随着中国与德国之间的经济和文化交流不断深化，应用德语专业人才需求将会持续走高。