1. 食品科学与工程：该专业是武汉轻工大学的王牌专业之一，在国内享有很高的声誉。该专业注重食品科学的基础理论、基本知识和实验技能的学习，同时注重实践能力的培养，毕业生就业前景广阔。
2. 生物工程：该专业是该校近年来发展迅速的新兴学科，注重生物技术在实际生产中的应用。毕业生就业前景较好，可在生物技术、生物制药、生物工程等领域从事研究、开发、生产和管理等工作。
3. 机械工程：该专业是该校的传统优势学科之一，注重机械制造、机械设计、机械电子等领域的研究和应用。毕业生可在机械制造、汽车制造、航空航天等领域从事设计、制造、研发和管理等工作。
4. 计算机科学与技术：该专业是该校近年来发展迅速的新兴学科，注重计算机科学的基础理论、基本知识和实践能力的培养。毕业生可在计算机软件与硬件的开发、网络工程、信息安全等领域从事研究、开发、管理等工作。
5. 经济学：该专业是该校的传统优势学科之一，注重经济学的基本理论、基本知识和实践能力的培养。毕业生可在金融、贸易、投资等领域从事研究、管理等工作。
6. 环境工程：该专业是该校近年来发展迅速的新兴学科，注重环境科学的基础理论、基本知识和实践能力的培养。毕业生可在环境保护、环境监测、环境治理等领域从事研究、管理等工作。
此外，该校还有许多其他优秀的专业，如化学工程与工艺、轻化工程、食品质量与安全等。总的来说，武汉轻工大学的专业设置非常丰富，涵盖了多个领域，为广大学子提供了多样化的选择空间。
