2021年，武汉工程职业技术学院预计招生计划为**4500人**，其中包括普通高考、技能高考、高职单考单招和3+2中高职衔接四种招生方式。

普通高考招生专业共28个，技能高考招生专业共24个，高职单考单招招生专业共22个。其中，普通高考招生专业包括应用电子技术、计算机网络技术、建筑工程技术等，技能高考招生专业包括汽车检测与维修技术、汽车电子技术、美容美发与形象设计等，高职单考单招招生专业包括电子商务、旅游管理、会计等。

此外，2019年，武汉工程职业技术学院的单招章程规定，考生必须参加2019年湖北省普通高考报名，且取得有效的普通高考考生号，方可报名参加学院的单考单招。考生须在规定时间内登录学院招生网站进行报名缴费。考试分为笔试和面试，笔试科目根据专业不同而不同，一般包括语文、数学、英语等科目；面试主要考察考生的综合素质和职业适应性。录取原则为综合评价，即根据考生的综合素质和职业适应性来综合评价其录取资格。

总之，武汉工程职业技术学院在2021年的招生计划和单招章程已经公布，考生可以根据自己的情况选择适合自己的报考方式。