2021年，西安外事学院共设有28个本科专业，涵盖了经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、管理学和艺术学等多个学科领域。这些专业包括会计学、财务管理、电子商务、通信工程、计算机科学与技术、护理学、视觉传达设计等。
在招生人数方面，2021年西安外事学院计划招收本科生5000人，其中普通本科生4500人，少数民族预科生250人，港澳台学生50人。此外，学校还计划招收1500名高职（专科）学生。
为了满足不同学生的学习需求，西安外事学院还开设了多种特色班和专业方向，例如金融工程班、法学实验班、英语强化班等。此外，学校还提供了丰富的辅修课程和双专业课程，让学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的课程。
在招生政策方面，西安外事学院实行了“学分制”和“弹性学制”，让学生可以根据自己的学习进度和能力自由安排学习时间和节奏。此外，学校还为家庭经济困难的学生提供了多项助学措施，如国家助学贷款、勤工俭学等。
总之，2021年西安外事学院招生计划注重专业设置和特色教育，为广大学生提供了多样化的选择和发展机会。如果你对西安外事学院感兴趣，不妨前往学校官网了解更多信息。
