运城幼儿师范高等专科学校（Yuncheng Preschool Education College）是一所公办的全日制高等专科学校，位于山西省运城市。学校创建于1978年，原名运城师范学校，2001年更名为运城幼儿师范学校，2012年升格为运城幼儿师范高等专科学校。

学校校园占地面积44万平方米，建筑面积25万平方米，固定资产总值14亿余元。图书馆藏书54万余册，拥有166个多媒体教室、67个实验室和82个实训基地，完全能够满足教育教学和实验实训的需要。

运城幼儿师范高等专科学校开设有教育学、心理学、计算机科学与技术、体育教育、初等教育、学前教育等专业的课程。学校师资力量雄厚，现有教职工600余人，其中专任教师480人，包括教授13人、副教授73人，博士1人、硕士265人。

在教育领域获得高级专业技术职务的百余人，聘请了北京师范大学、华东师范大学等高校的20余名专家、学者担任客座教授。学校现有全日制在校生7000余人。学校积极开展对外交流与合作，与美国、英国、澳大利亚等国家的大学开展了交流与合作，为学生提供了更多的留学机会。

运城幼儿师范高等专科学校秉承“厚德博学”的校训，坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”的办学理念，致力于培养德智体美全面发展、具有创新精神和实践能力的优秀人才。学校先后获得了“全国学校艺术教育先进单位”、“山西省文明单位”、“山西省平安校园”等荣誉。