广东工程职业技术学院建筑工程技术中外合作办学专业学费为每学年人民币8000元。该专业与澳大利亚斯威本科技大学合作举办，学制为三年，学生毕业后可获得两个学位证书，分别是广东工程职业技术学院毕业证书和建筑工程技术专业学位证书以及斯威本科技大学的毕业证书和建筑工程技术专业学位证书。此外，该专业还提供到澳大利亚实习的机会，让学生能够更好地了解和融入澳大利亚的文化和社会环境。

该专业的教学语言为中文，但是学生需要具备一定的英语基础，入学要求为高考英语成绩不低于90分。该专业的教学内容主要包括建筑工程技术的基础知识和技能，以及与国际接轨的先进技术和方法。学生需要通过英语水平考试（如TOEFL、IELTS等）才能获得斯威本科技大学的学位证书。

总的来说，广东工程职业技术学院建筑工程技术中外合作办学专业是一个具有国际视野和先进技术水平的教育项目，适合对建筑工程技术感兴趣并希望拓展国际视野的学生。