浙江艺术类统考包括音乐、舞蹈、美术、书法等专业。

音乐类：考生需要参加音乐理论、视唱、声乐、器乐等科目的考试。声乐、器乐专业的考生需要选择主项参加统考，并选择一项加试科目。声乐专业的考试分为美声、民族唱法等方向，器乐专业则包括钢琴、吉他、小提琴等多种乐器。

舞蹈类：考生需要参加舞蹈基本功、自备舞蹈表演、舞蹈组合、面试等科目的考试。考生需要自备至少一段舞蹈表演，并参加面试。

美术类：考生需要参加素描、速写、色彩等科目的考试。考生需要完成一幅素描和一幅速写，并进行色彩默写考试。

书法类：考生需要参加楷书创作、临摹等科目的考试。考生需要完成一幅楷书创作，并进行一幅临摹考试。

以上是浙江艺术类统考包括的专业科目介绍。对于这些专业的选择，考生可以根据自己的兴趣爱好和实际情况来做出选择，并在备考时积极进行相关的训练和准备。