泉山校区是徐州工业职业技术学院的主校区，地址为江苏省徐州市泉山区矿大北门对面。该校区占地面积约为1000亩，建筑面积约为25万平方米。学校开设了50多个专业，包括机械制造与自动化、计算机应用技术、会计、电子商务等。
大学城校区是徐州工业职业技术学院的双高计划校区，地址为江苏省徐州市贾汪区大学路。该校区占地面积约为500亩，建筑面积约为15万平方米。学校开设了30多个专业，包括汽车电子技术、食品营养与检测等。
徐州工业职业技术学院的两个校区均为全日制普通高等学校，是一所集工科、人文社会科学、经济、管理为一体的多科性高等职业技术学院。学校致力于培养高素质技能型专门人才，秉承“崇实尚能”的校训，注重学生实践能力和创新能力的培养。
根据2021年的数据，徐州工业职业技术学院的在校生人数约为14000人，教职工人数约为700人。学校每年的毕业生人数约为4000人，就业率达到了98%以上。学校的师资力量雄厚，拥有一批教学经验丰富、科研能力强的教师队伍。学校还拥有先进的教学设备和实验实训基地，为学生提供了良好的学习和实践条件。
总的来说，徐州工业职业技术学院的两个校区是一所办学实力雄厚、教学质量高、就业前景好的高等职业技术学院，为江苏省乃至全国的经济社会发展做出了积极的贡献。
