西安工业大学不是985大学，也不是211大学。

首先，985大学是指中国政府于1998年启动的“985工程”项目，旨在推动中国高等教育的发展。该工程旨在选择一批优秀的高校，通过资金投入、学科建设、师资队伍建设等措施，提高这些高校的学术水平、科研实力和人才培养质量。

其次，211工程是指中国政府于1995年启动的“211工程”项目，旨在推动中国高等教育的发展。该工程旨在选择一批优秀的高校，通过资金投入、学科建设、师资队伍建设等措施，提高这些高校的学术水平、科研实力和人才培养质量。

因此，根据官方定义，西安工业大学不是985大学，也不是211大学。但是，该学校是一所实力较强的本科院校，在陕西省乃至全国都有一定的知名度和影响力。