广州华立学院2021年招生人数为3139人，其中本科招生2083人，专科招生1056人。相比2020年，本科招生人数增加了197人，专科招生人数减少了35人。

广州华立学院2021年招生简章规定，符合报名条件的考生需参加广东省2021年普通高考统一考试。学校设有高考招生办公室，负责招生录取工作。招生录取原则上遵循公平、公正、公开的原则，以高考成绩为主要依据，择优录取。同等条件下，优先录取获得省级以上奖励的考生。学校设有招生监察小组，负责监督招生录取全过程。

报考广州华立学院的考生，必须热爱社会主义祖国，拥护中国共产党的领导，品德优良，诚实守信，遵纪守法，愿意履行大学生义务。学校设有招生办公室和学籍管理处，负责学生的日常管理和学籍管理。

总之，广州华立学院是一所严格遵守国家招生政策法规、规范招生程序、公平公正、为考生着想的学校。