内蒙古农业大学是一所具有悠久历史和丰富学术资源的农业类高等院校，其毕业生就业率一直处于较高水平。在专业选择方面，以下是一些就业前景较好的专业：

1. 农业工程类专业：该专业是内蒙古农业大学的王牌专业之一，毕业生就业率一直处于较高水平。该专业毕业生可在农业、水利、环保等领域从事相关工作。
2. 动物科学类专业：该专业毕业生可在畜牧、兽医、食品、饲料等领域从事相关工作。随着人们对食品安全和健康问题的关注度不断提高，该专业的就业前景也越来越好。
3. 食品科学与工程专业：该专业毕业生可在食品、保健品、餐饮等领域从事相关工作。随着人们对食品安全的关注度不断提高，该专业的就业前景也越来越好。
4. 园林类专业：该专业毕业生可在园林、景观、城市规划等领域从事相关工作。随着城市化进程的加速，该专业的就业前景也越来越好。
5. 农学、植物保护等专业：这些专业毕业生可在农业、环保等领域从事相关工作。这些领域的发展前景广阔，因此这些专业的就业前景也比较好。

需要注意的是，就业前景不仅取决于专业的选择，还与个人的兴趣、能力和市场需求等因素密切相关。因此，在选择专业时，应该综合考虑自己的兴趣、能力和市场需求等因素，选择适合自己的专业。