江西省文科505分可报考的大学可能包括：南昌工程学院、江西中医药大学、江西科技师范大学等。而543分则可以报考南昌大学、江西财经大学、华东交通大学等重点大学。具体选择还需根据个人兴趣、专业需求、学校排名等因素综合考虑。