1. 特色餐饮：贵州毕节有着丰富的特色美食，如酸汤鱼、苗家糍粑鸡、豆腐鱼等。如果你能够开一家有特色的餐厅，提供当地特色的美食，可能会吸引很多当地人的喜爱和光顾。
2. 农产品加工：贵州毕节是一个农业大省，这里的人们有着独特的饮食习惯和消费习惯。因此，如果你能够开办一家农产品加工企业，如制作当地特色食品、加工当地特色农产品等，可能会受到当地人的欢迎和认可。
3. 旅游产业：贵州毕节有着丰富的自然资源和历史文化资源，如织金洞、草海、黔西古城等。如果你能够开办一家旅游企业，如旅游公司、酒店、旅游纪念品商店等，可能会受到当地旅游市场的欢迎和认可。
4. 电子商务：随着互联网的普及，电子商务已经成为一种非常流行的商业模式。如果你能够开办一家电子商务企业，如开设网店、开展网络营销等，可能会受到当地消费者的欢迎和认可。
总之，在贵州毕节做生意需要考虑当地市场情况和消费者的需求，选择适合当地市场的经营模式，才能在当地市场中获得成功。
