泉州海洋职业学院是一所专科层次的高等院校，属于高职高专类型。该学院于2009年经福建省人民政府批准、教育部备案，由泉州市人民政府举办的普通全日制高等学校。学院以全日制普通高等职业教育为主，同时举办成人高等教育和继续教育等多种形式的职业培训教育。

学院位于福建省泉州市，占地面积500亩，设有6个二级院系，开设了30多个专业及专业方向，包括海洋渔业科学与技术、航海技术、水产养殖技术、海洋经济、海洋资源与环境、海洋旅游管理、港口与航运管理、物流管理、财务管理等。学院依托泉州这一得天独厚的地理优势，致力于培养适应经济社会发展和现代海洋事业需要的，德、智、体、美等全面发展，具有良好职业道德和职业素质，具备较强综合实践能力和创新精神的高素质技能型专门人才。

总体来说，泉州海洋职业学院是一所致力于培养海洋专业人才的高等院校，其独特的地理位置和专业设置在福建省乃至全国都具有一定优势。