北京工商大学的中外合作专业在教育质量和就业前景方面表现良好。

该专业的学生在毕业后可以获得两个学位，分别是国内和国外的学位。这种模式使得学生能够同时获得国内和国际的学术背景，为他们未来的职业发展打下坚实的基础。

此外，该专业的课程设置非常多样化，涵盖了商业、经济、管理和语言等多个领域。这些课程不仅注重理论知识的传授，还注重实践能力的培养，使学生能够更好地适应未来的工作环境。

在就业方面，该专业的学生在国内外都有很好的就业前景。他们可以在国内外的大型企业、跨国公司、金融机构等单位找到工作。此外，该专业的学生还可以通过参加国际交流项目，拓展自己的国际视野和经验，为未来的职业发展带来更多的机会。

综上所述，北京工商大学的中外合作专业在教育质量和就业前景方面表现良好，是一个非常有吸引力的选择。