黑龙江省林业技术学院开设的专业有：林业技术、森林资源保护、森林生态旅游、园林技术、环境监测与治理、计算机应用技术、林业信息技术管理、电力系统自动化技术、应用电子技术、计算机网络技术、软件技术、财务管理、电子商务等专业。

其中，林业技术专业是黑龙江省林业技术学院的特色专业之一，该专业拥有先进的教学设备和优秀的师资队伍，课程内容涵盖了森林资源保护、森林生态旅游、园林技术等多个方面，旨在培养具备扎实的林业基础知识、较强的实践能力和创新精神的高素质技术技能人才。

此外，黑龙江省林业技术学院还拥有多个实验实训基地，为学生提供了丰富的实践机会和实践经验，使学生的专业技能和实践能力得到了很好的锻炼和提高。

综上所述，黑龙江省林业技术学院的专业设置涵盖了多个领域，其中林业技术专业是学院的特色专业之一，学院拥有先进的教学设备和优秀的师资队伍，致力于培养高素质技术技能人才。