扬字开头的对联如下：

上联：扬起风帆再出发；
下联：顺风顺水更向前。

对联是中国传统文化中的重要组成部分之一，它不仅是一种语言艺术，也是一种文化传承。对联讲究对仗工整、意境深远，需要上下联平仄相对、语义相关。此对联以“扬”字为主题，表达了乘风破浪、勇往直前的精神，寓意着人们不断进取、不断进步的精神风貌。