盐城工学院不是双一流大学。学校的学科实力不算很强，在软科中国大学排名中，盐城工学院排名第57名；在江苏排名第29位。

学校有多个王牌专业，如化学工程与工艺、机械电子工程、计算机科学与技术等专业，就业率高达99.11%。学校有多个省级品牌特色专业，如机械电子工程、化学工程与工艺等，同时学校还拥有多个省级重点实验室，如江苏省盐土生物资源与生态工程重点实验室、江苏省大型反应离子交换树脂应用技术重点实验室等。