广州幼儿师范高等专科学校是一所大专院校，主要培养幼儿教育方面的人才。

广州幼儿师范高等专科学校开设的专业有学前教育、早期教育、小学教育、语文教育、数学教育、英语教育、美术教育、音乐教育、现代教育技术、体育教育等。

学校拥有一支经验丰富、教学水平高、专业素质强的教师队伍，其中包括多位教授、副教授、讲师等。学校还拥有完善的教学设施和先进的教学设备，能够为学生提供良好的学习环境。学校在专业设置上紧跟时代潮流，不断更新教学内容，培养出的学生综合素质高，竞争力强，受到社会各界的高度评价。