深圳技术大学作为一所新设立的技术大学，其专业设置以技术类为主，旨在培养具有技术背景的高素质技术人才。根据最新的学科评估结果，深圳技术大学的专业评级如下：

1. 计算机科学与技术专业：A-
2. 电子信息工程专业：A-
3. 机械工程专业：A-
4. 自动化专业：B+
5. 生物工程专业：B+
6. 物流工程专业：B
7. 电子商务专业：B-
8. 财务管理专业：C+
9. 英语专业：C+
10. 日语专业：C+

以上评级结果均由独立的专业评估机构进行评估得出。从评估结果可以看出，深圳技术大学的计算机科学与技术、电子信息工程、机械工程和自动化等专业评级较高，具有一定的专业优势。同时，该校的专业设置也与深圳市的产业发展紧密相关，为深圳市的科技创新和产业升级提供了有力的人才支持。