北京林业大学中外合作办学专业包括生物科学（中外合作办学）和视觉传达设计（中外合作办学）。生物科学（中外合作办学）专业课程包括自然科学基础课程（高等数学、线性代数、概率论与数理统计、大学物理等）、生物科学专业基础课程（植物生物学、动物生物学、生物化学、微生物学、遗传学等）、生物科学专业实验课程（植物学实验、动物生物学实验、生物化学实验、微生物学实验、遗传学实验等）、生物科学专业实践课程（生物科学野外实习、生物科学综合实验等）、生物科学专业选修课程（生态学、生物信息学、生物进化论、生态恢复生态学等）。视觉传达设计（中外合作办学）专业课程包括设计基础课程（设计素描、设计色彩、平面构成、色彩构成等）、视觉传达设计专业课程（标志设计、企业形象设计、书籍装帧设计、包装设计、展示设计等）、视觉传达设计实践课程（毕业设计、综合设计实践等）、视觉传达设计选修课程（视觉传达设计方法论、数字媒体设计等）。