烟台理工大学位于山东省烟台市莱山区汇贤路1001号。烟台理工学院是一所以工学为主，涵盖理、工、经、管、文、法、艺等学科的全日制普通高等院校，是山东省新工科研究与实践项目、山东省立项建设硕士学位授予单位。

烟台理工学院的前身是创建于1985年的烟台大学文经学院，2021年经教育部批准转设为烟台理工学院。学校设有18个学院（部），开设56个本科专业，涵盖工、理、管、文、法、经、教育、艺术等7个学科门类。学校有教职工1102人，其中专任教师829人，包括教授115人，副教授256人。

烟台理工学院校园环境优美，设施一流。学校占地面积110余万平方米，校舍建筑总面积60余万平方米。固定资产总值20.42亿元，教学科研仪器设备总值9.96亿元，图书馆馆藏纸质图书213.3万册，电子图书130.9万册。学校还设有学生活动中心、学生实践中心、体育场馆等设施，为学生的综合素质培养提供了良好的条件。

烟台理工学院在人才培养方面，坚持以培养“基础扎实、知识面宽、实践能力强的创新型人才”为目标，不断推进教育教学改革，优化课程设置，强化实践教学环节，提高教学质量。学校还积极开展国际交流与合作，与美国、英国、加拿大等多个国家的多所高校建立了友好合作关系，为学生提供了丰富的留学机会和国际视野。

总之，烟台理工大学是一所具有较高教育质量和国际化水平的现代化大学，为烟台地区乃至全国培养了大量优秀人才。