很抱歉，根据2021年山西理科225分的录取情况来看，大多数大学都无法满足最低录取分数线要求。不过，您可以通过报考一些相对冷门的专业来获取一些录取机会。

当然，报考大学不仅仅要看分数，还需要考虑自己的兴趣、专业选择、学校环境等因素。如果您对某个专业感兴趣，但分数不够，可以考虑报考一些相对冷门的专业，这些专业的录取分数线相对较低，可能会更容易被录取。

此外，您还可以考虑报考一些专科学校或者职业学院，这些学校的录取分数线相对较低，而且学习内容更加实用，更适合想要学习实用技能的学生。

总之，在选择大学时，需要综合考虑多个因素，包括自己的兴趣、专业选择、学校环境、录取分数线等等。希望您能够找到适合自己的大学。