1991 年江苏中考总分分为普高和中专两种类型，其中普高总分最高，为 480 分。中专总分为 420 分。

1999 年江苏中考的科目设置主要包括语文、数学、英语、物理、化学、生物、历史、地理和政治等。每门科目的考试分值不同，语文、数学和英语的考试分值占比较大，各为 150 分。物理、化学和生物的考试分值分别为 100 分、120 分和 100 分。历史、地理和政治的考试分值分别为 100 分、100 分和 100 分。

需要注意的是，1991 年江苏中考总分和 1999 年江苏中考科目设置可能存在差异，具体科目设置和分值可能会有所不同。