"茶倒七分满，酒倒八分满"是一句常见的谚语，其含义是指在倒茶和倒酒时，应该将茶杯或酒杯倒七分满或八分满。

首先，茶倒七分满的道理是因为茶叶本身带有一定的香味，如果倒得太满，会让香气挥发，从而影响品茶体验。此外，茶水有一定的热度和重量，如果倒得太满，容易溢出或泼洒，容易烫伤客人。因此，茶杯应该倒七分满，让茶水在杯中留有一定的空间，既不会影响品茶体验，也不会造成安全隐患。

而酒倒八分满的道理则是因为酒是一种液体，具有一定的重量和流动性。如果倒得太满，容易溢出或泼洒，造成安全隐患。此外，酒的度数较高，如果倒得太满，容易让客人感到不适。因此，酒杯应该倒八分满，让客人能够感受到酒的醇香和口感，同时也能够避免安全问题的发生。

总之，"茶倒七分满，酒倒八分满"是一句常见的谚语，它既体现了传统文化中对于品茶和饮酒的重视，也提醒我们在日常生活中要注意安全和礼仪。