石家庄职业技术学院是一所全日制普通高等职业院校，位于河北省石家庄市。学校设有多个系，包括：

1. 生物工程系：涵盖生物技术、食品科学与工程、园艺技术、畜牧兽医技术、农产品质量安全等学科。
2. 电子信息系：涵盖电子信息工程技术、通信技术、计算机应用技术、软件技术、物联网应用技术等学科。
3. 机电工程系：涵盖机械设计与制造、数控技术、模具设计与制造、机电一体化技术等学科。
4. 建筑工程系：涵盖建筑工程技术、工程造价、建筑装饰工程技术等学科。
5. 经济管理系：涵盖会计、财务管理、物流管理、旅游管理等学科。
6. 文化教育系：涵盖语文教育、数学教育、英语教育等学科。
7. 艺术系：涵盖美术教育、音乐教育、舞蹈表演等学科。
8. 体育系：涵盖体育教育等学科。

此外，学校还设有基础教学部、思想政治理论课教学部和继续教育部。学校开设的专业涵盖了工、管、文、法、教育、艺术等多个领域，为学生提供了丰富的专业选择。