盐城工学院2021年本一专业是国家级特色专业，该专业以机械设计制造及其自动化为主，并涵盖了自动化、计算机科学与技术、电子信息工程、通信工程、车辆工程、建筑学、城乡规划、软件工程等多个相关专业方向。

该专业拥有一支结构合理、教学经验丰富的师资队伍，其中高级职称教师占比近60%，硕士及以上的学位教师占比近90%，并且还聘请了企业界的工程师和技术专家作为兼职教师，形成了“双师型”教师团队。

该专业拥有较为完备的实验设备和实训基地，包括先进制造技术实验室、自动化系统实验室、计算机技术实验室等多个实验室，以及多个校外实践教学基地，可以为学生提供充分的实践机会和实践环境。

该专业培养的学生具备较强的机械设计制造、自动化技术应用能力，以及计算机软件和硬件开发能力，能够在机械制造、自动化、计算机等领域从事设计制造、技术开发、运营管理等方面的工作。历届毕业生就业率较高，就业单位评价也较好，表明该专业的教育质量和人才培养水平得到了社会的认可和好评。

因此，盐城工学院国家级特色专业在机械设计制造及其自动化领域具有较高的人才培养水平和社会声誉。