河南质量工程职业学院是一所专科层次的高等院校，属于大专。该院校于2010年5月经河南省人民政府批准设立，是河南省唯一一所独立设置的质量技术监督领域高职学院，以服务培养质量管理、计量、标准化和认证认可人才为主要任务，同时承担全省质量技术监督行业从业人员的继续教育和业务培训。

学校设有质量管理与认证学院、标准化学院、计量学院、电工电子学院、汽车工程学院、机械工程学院、珠宝学院、会计学院、经济贸易学院、文化传播学院、国际教育学院、公共基础学院和继续教育学院等12个学院，开设有47个专业。其中，珠宝首饰检测与加工、食品检验检测技术2个专业为河南省高等学校重点专业，食品药品监督管理、产品质量监督与检验、应用电子技术3个专业为河南省特色专业。

河南质量工程职业学院共有两个校区，分别位于新郑市轩辕路688号和开封市职教园区五里堡街6号。在最新一轮河南省高校整体水平评估中，该校的综合指数排名位居全省高职院校第8位。

总之，河南质量工程职业学院是一所专科层次的高等院校，承担着服务培养质量管理、计量、标准化和认证认可人才以及全省质量技术监督行业从业人员的继续教育和业务培训等任务。