南宁职业技术学院有37个专业，涉及文科、理科、工科、医学、体育等多个领域。其中，人文学院的专业包括：初等教育、学前教育、早期教育、英语教育、日语韩语、文秘、法律事务、体育保健与康复、休闲体育。旅游学院的专业包括：旅游管理、酒店管理、导游、旅行社经营管理、烹饪工艺与营养、中西面点工艺、旅游英语。经济学院的专业包括：国际贸易实务、市场营销、电子商务、物流管理、财务管理。

南宁职业技术学院是广西壮族自治区人民政府举办的一所全日制综合性高等职业院校，学校创建于2007年，是广西壮族自治区首批示范性高等职业院校之一，也是国家优质专科高等职业院校、“双高计划”高水平学校建设单位。