萨克斯和笛子虽然都是吹管乐器，但它们的指法和吹法是不同的。

萨克斯是一种木管乐器，由哨片、管体和按键组成。吹奏时需要使用按键来控制音高，按键分为高低音键和中音键，需要掌握一定的技巧才能吹奏出优美的音乐。

笛子是一种竹管乐器，由吹口、吹孔、膜孔、两个发音孔和一个尾孔组成。吹奏时需要掌握正确的口型和呼吸方法，同时需要掌握指法和气息的控制，才能吹奏出优美的旋律。

因此，萨克斯和笛子在指法和吹法上都有一定的难度，具体难度取决于个人的学习能力和技巧掌握程度。