四川轻化工大学轻化工专业是该校的王牌专业之一，该专业以培养轻化工领域的高级工程技术人才为目标，具有很高的学术价值和市场需求。在四川轻化工大学的学科评估中，该专业被评为A等级，表明其在该领域的研究水平和教学质量处于国内领先地位。

该专业拥有雄厚的师资力量和先进的教学设施，课程内容涵盖了轻化工领域的各个方面，包括制浆造纸工程、皮革工程、日用化学工业、生物质能工程等。学生可以通过学习该专业掌握轻化工领域的基本理论和实践技能，具备从事相关领域的研究、设计、开发、生产和管理的能力。

在就业方面，该专业毕业生在轻化工领域、环保领域、新材料领域等都有很好的就业前景。根据四川轻化工大学就业数据显示，该专业毕业生就业率高达90%以上，多数毕业生在国有企业、外资企业、民营企业等单位就业，从事与专业相关的工作。

总的来说，四川轻化工大学的轻化工专业是该校的王牌专业之一，具有很高的学术价值和市场需求，同时也拥有雄厚的师资力量和先进的教学设施，培养的学生具备扎实的理论基础和实践技能，具备很强的就业竞争力。