赣州职业技术学院是一所位于江西省赣州市的全日制普通高校，其主要职责是为该地区培养专业技术人才。根据官方网站公布的信息，赣州职业技术学院的扩招计划包括3+2模式。

"3+2"模式是指学生在该校就读三年后，通过考核被录取，再继续在该校攻读两年获得大专文凭。这一模式为那些在某些学科领域有特别兴趣和专长的学生提供了良好的机会。通过这种方式，他们可以在未来的职业生涯中更具有竞争力。

据报道，赣州职业技术学院将在未来几年内扩招约500人。这一扩招计划将有助于满足该地区对专业技术人才的需求，并为学生提供更多的学习和发展机会。

总的来说，赣州职业技术学院的扩招计划旨在提高该校的教育质量和满足社会需求，为更多的学生提供接受高等教育的机会。