白城职业技术学院2021年单招招生计划官网和2021招生简章可以通过以下步骤获取：

1. 首先，访问白城职业技术学院的官方网站，网址为：www.baizhou.net.cn。
2. 进入网站后，找到单招招生计划页面，通常该页面会列出学校的各个专业和招生人数。
3. 如果找不到该页面，可以点击网站首页的“招生就业”选项，找到“招生信息”栏目，点击“招生章程”进行查看。
4. 在招生章程页面中，可以找到2021年的招生简章，其中详细介绍了学校的各个专业、招生人数、录取原则、学费标准等内容。

需要注意的是，由于学校可能会不定期更新招生计划和简章，因此建议在查看时确认最新的信息。同时，为了确保信息的准确性，建议在查看时选择官方渠道，避免受到虚假信息的干扰。