工程地质勘查专业是一门涉及地质学、岩土工程、水文地质工程等多学科的综合性专业，主要服务于土木工程、水利工程、地质工程等领域。该专业的就业方向非常广泛，主要包括以下几个方面：

1. 地质工程师：主要从事地质勘探、岩土工程、水文地质工程等方面的工作，需要掌握地质学、岩土工程、水文地质工程等基本理论和技术。
2. 工程地质勘查人员：主要从事工程地质勘察、设计、评价等方面的工作，需要掌握地质学、岩土工程、水文地质工程等基本理论和技术。
3. 水文地质工程师：主要从事地下水资源评价、地下水污染控制、地下水开采等方面的工作，需要掌握水文地质学、水文地球化学、水环境保护等方面的知识。
4. 岩土工程师：主要从事岩土工程勘察、设计、评价等方面的工作，需要掌握岩土工程学、地基处理、基础工程等方面的知识。
5. 工程测量工程师：主要从事工程测量、地质测量等方面的工作，需要掌握测量学、地质测量学、地球物理勘探等方面的知识。

总之，工程地质勘查专业的就业方向非常广泛，涉及多个领域和行业，需要具备扎实的地质学、岩土工程、水文地质工程等基本理论和技术。随着国家基础设施建设的不断推进，该专业的就业前景非常广阔。