烟台汽车工程职业学院是一所公立大学，属于公办性质。该学院由烟台市人民政府主办，是山东省唯一一所汽车类高职院校。

烟台汽车工程职业学院始建于1985年，2002年经山东省人民政府批准、教育部备案、烟台市人民政府主办的一所全日制普通高等职业学校。学校有两个校区，总占地面积1063亩，建筑面积31.5万平方米，固定资产总值4.69亿元，教学仪器设备总值9628.9万元，馆藏图书45.7万册。设有10个院系，11个职能部门。现有专任教师888人，有104个工位、624套设备。学校现有全日制在校生1.3万余人，年培训量达2万余人次。