家政学专业是一门涉及广泛的知识型学科，主要研究家庭生活规律、家庭关系、家庭健康、家庭教育、家庭经济、家庭安全等方面的知识，旨在培养具备家政管理、家庭营养、家庭教育、家庭生活技能等方面的知识和技能的人才。

该专业就业方向较为广泛，毕业生可以在政府机构、社会团体、社区组织、教育培训机构、医疗卫生机构、养老机构、物业管理公司、餐饮企业等领域就业，也可以自主创业或从事与家庭服务相关的职业。其中，从事家政服务职业是最常见的就业方向之一，也可以在教育培训、保健营养、养老服务、酒店管理等领域从事与家政学专业相关的职业。

在家政服务工作中，家政服务员需要掌握家政服务技能和家庭服务技能，如烹饪、清洁、照料、护理等方面的技能，还需要具备沟通和协调能力，与客户保持良好的沟通和协调关系。同时，也需要有一定的礼仪素养，为客户提供专业的家政服务。

总体来说，家政学专业的发展前景较为广阔，但也需要具备一定的专业技能和知识储备，才能更好地适应市场需求和职业发展。